Вафельний рулет "прикраса"
Як готувати
З 9 ст.л. цукру, 9 ст.л. молока зварити легкий сироп.1 уп. шоколадного крекеру перемолоти на м'ясорубці і змішати з сиропом.
200 г вершкового масла перетерти з 1 уп. білої кокосової стружки, 1 уп. червоного або зеленого желе- приготувати на меншій кількості води (0.25 л) і залити в прямокутну форму. Коли охолоне, нарізати смужками.
Великий вафельний лист намазати тонким шаром маси з крекеру, зверху викласти масу з масла і кокоса і почекати, щоб вафля розм'якла до такого стану, щоб її можна було скрутити в рулет не ламаючи. Зверху покласти смужку желе і обережно закриття рулетом. Смужка желе повинна бути всередині. Покласти рулет в холодильник.
Нарізати кільцями. З цієї маси виходить 2-3 дуже смачних рулету.
Я ще ці рулети обмазала в згущеному молоці і обваляти в кольоровій кокосовій стружці. Так вони виглядали дуже красиво, прямо як з магазину.
