Начинка з тропічними фруктами горіхами
Знадобиться
3 х 250 гр суміші з тропічних сухофруктів (ананаси, папайя, диня і манго)50 гр (2 oz) суміші з цитрусової цедри, порізаної
50 гр (2 oz) горіхів пекан, порізаних
50 гр (2 oz) бразильських горіхів, порізаних
1 ст л меленої кориці
1 ст л меленого імбиру
1 ч л меленої гвоздики
дрібно потерта цедра і сік 1 апельсина
90 мл (3 1/2 fl oz) темного рому
Як готувати
Фруктова суміш-основа для класичного традиційного різдвяного кексу, пудингу або десерту. Я дала і російські і англійські назви інгредієнтів, щоб вам було легше знайти їх в магазинах.Покласти фрукти, цедру і спеції у велику миску. Змішати і залити ромом. Накрити і залишити настоятися на ніч.
Краще використовувати протягом 3-4 днів, до використання, накрийте їх щільно фольгою або плівкою і тримайте в прохолодному місці.
Щоб сухофрукти різалися простіше, занурте лезо ножа в кукурудзяне борошно або цукрову пудру, тоді вони не будуть приставати до ножа.
