Рецепт хмизу на молоці
Знадобиться
2,5 склянки борошна3 жовтки
1 ст. ложка цукру
1 ст. ложка сметани
0,25 ч. Ложки солі
0,5 склянки молока
100 гр. цукрової пудри
200 гр. соняшникової олії
Як готувати
Виходить дуже смачно і швидко (не рахуючи випікання). Головне розгортати тонший-більш хрусткі.
Ретельно перемішати борошно, жовтки, цукор, сметану, молоко і сіль. Тісто тонко розкачати, нарізати вузькими смужками і згорнути у вигляді різних фігур. Випікати в каструлі з киплячим соняшниковою олією. Після викласти хмиз на паперовий рушник, обсушити від надлишків олії, посипати цукровою пудрою.
