Рецепт пончиків "московських"

2. Цукор 2 ст. ложки

3. Масло вершкове 1 ст. ложка (розтопленого і кімнатної температури)

4. Яйце 1 шт.

5. Молоко 0,5 ст.

6. Сода 0,5 ч. Ложки

7. Олія для смаження.

Приготування:

1. У борошно висипати соду. Перемішати і просіяти через сито.

2. Масло, цукор, яйця ретельно розтерти, розвести молоком і, поступово всипаючи борошно, замісити тісто.

3. Розкачати тісто завтовшки 5 мм і вирізати пампушки.

4. Смажити пампушки у великій кількості рослинного масла.

5. Посипати цукровою пудрою.