Сирний бісквіт
Знадобиться
Тісто: 1 пачка сиру, 150 г слів.масла, 2 яйця, 1 ст.сахара, щіпка солі, 1 ч.л. соди в оцті, 2 ст. борошна.Як готувати
Сир розтерти з цукром, додати збиті яйця, сіль, гасіння соду і влити розтоплене масло - все збити міксером, всипати борошно і замісити пишне тісто. Викласти у змащену маслом форму або сковороду, вирівняти і поставити в нежарким духовку. Перевіряти готовність сірником.Остиглий бісквіт викласти з форми. Можна розрізати на коржі і змастити кремом, джемом або сгущ.молоком, а можна в тісто покласти родзинки і використовувати як кекс.
