Біфштекси під оливковим соусом
Знадобиться
На 4 порції:1 ст л оливкової олії
4 х 2 см товстих біфштекса з яловичини
3 ст л бальзамічного оцту (balsamic vinegar)
100 мл червоного вина
100 гр оливок без кісточок, розрізаних на четвертинки
1 ст л порізаного чорного перцю горошком
Як готувати
Обід справжнього чоловіка за лічені хвилини.1. Розігріти сковороду, додати масло і обсмажити приправлені з кожного боку біфштекси. Відставити на 5 хв.
2. У сковороду додати оливки, оцет, вино, перець і готувати 4 хв. Полити соусом м'ясо.
