Гуляш із сметаною

Фото - Фото - ГУЛЯШ зі сметаною

Як готувати

М'ясо нарізати кубиками, обсмажити разом з пасерованою цибулею, додати сіль, підлити воду і тушкувати до напівготовності. Потім додати квашену капусту, перемішати і довести до готовності. Заправити борошном, прокип'ятити і залити сметаною або молоком, ще раз прокип'ятити. Подавати з картопляним пюре, при подачі посипати зеленню.