Знадобиться
1. 2 картоплі (крупного)100 масла вершкового
3 великі цибулини (тонко нарізані)
150 гр бекону
150 гр грибів
сіль, перець, зелений лук
Як готувати
Картоплю запекти в розігрітій духовці на 220 С до готовності (зазвичай 1 ч -1ч20 хв). Дати охолонути і очистити. на слив. маслі пасерувати цибулю, бекон, і гриби, на повільному вогні, щоб трохи підрум'янилися. Потім добовляем трохи слив масла і туди ж картоплю, попередньо доведений до стану пюре. потім, гарненько перемішую і надаю форму пирога. Готую хвилин 6-7 потім, все розміщую в духовку під гриль до золотистої скоринки. після чого акуратно переношу з сковорідки на блюдо. зверху можна прівипать зеленою цибулею. їсти гарячим.