Легкий омлет з помідорами
Знадобиться
На 4 порції:1 ч. Ложка оливкової олії
1 зубчик часнику, дуже дрібно нарубаного
4 великих помідора, нарізаних кубиками
1/4 ч. Ложки солі
1/8 ч. Ложки меленого чорного перцю
2 ст. ложки нарізаної петрушки
4 омлету (см нижче)
Овочевий салат (подавати)
Як готувати
1. Поставте на середній вогонь сковороду з антипригарним покриттям. Нагрійте в ній масло. Покладіть часник і наступні 3 інгредієнта. Смажте, часто помішуючи, 5 хвилин. Зніміть з вогню, додайте петрушку.2. Приготуйте омлети, але для кожного використовуйте 1 яйце і 1 білок замість 2 яєць і 1 ч. Ложку оливкової олії замість маргарину.
3. Начините кожен омлет четвертою частиною помідорової суміші. Можете подати з овочевим салатом.
Дивіться також
Як робити омлет (Майстер-клас)
