Макарони з цибулею-пореєм, шинкою і горошком
Знадобиться
На 4 порції:300 г спагетті
175 г замороженого горошку
25 г вершкового масла
1 великий цибулю-порей
4 яйця
140 г нарізаної великими шматками шинки
85 г сиру чеддер або Ланкашир, тертого
Як готувати
Економний і швидкий вечеря з простих і доступних інгредієнтів.1. Довести до кипіння велику каструлю з киплячою підсоленою водою. Додати спагеті і готувати 10-12 хвилин, додавши горошок в самому кінці на 3 хвилини.
2. Тим часом підігріти масло в маленькій каструлі. Промити ретельно і нашаткувати цибулю. Додати в каструлю і готувати на середньому вогні 3 хвилини до м'якості.
3. Збити яйця в мисці і приправити. Злити макарони і повернути в каструлю. Додати цибулю, яйця, шинку і половину сиру. Перемішати. Приправити, якщо потрібно, і подавати, посипавши сиром.
