Масла з травами
Як готувати
Використовуйте такі масла з макаронами або піцою (побризкати зверху), змащуйте ними м'ясо, курку або рибу перед тим, як обсмажувати, запікати на грилі або на барбекю, або використовуйте в маринадах і салатних заправках. А якщо їх приготувати в красивих пляшках, вийдуть дуже гарні подарунки.Масло з розмарином або чебрецем
У велику красиву пляшку місткістю 300 мл упакувати 2-3 свіжі гілочки розмарину або чебрецю. У каструлі злегка нагрівати 300 мл оливкової олії протягом 2-3 хв. Акуратно перелити в пляшку. Дати постояти як мінімум 24 години.
Масло з пряними травами
Підготувати як описано вище, але чебрець або розмарин замінити 15 гр (1/2 oz) порізаних трав (естрагону, петрушки і шніт-цибулі).
