М'ясний рулет 'конфетті'
Знадобиться
На 8 порцій:2 ст. ложки рослинної олії
2 великі нарізані кубиками моркви
1 велика нарізана кубиками головка ріпчастої цибулі
1 3/4 ч. Ложки солі
1 ч. Ложка насіння фенхелю
1/2 ч. Ложки крупно меленого чорного перцю
1 яйце
750 г яловичого фаршу
225 г консервованої солодкої кукурудзи
150 г замороженого зеленого горошку
90 г панірувальних сухарів
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 180 ° С Поставте сковороду на середній вогонь, нагрійте в ній масло. Покладіть моркву, цибулю, сіль, насіння фенхелю і перець. Пасеруйте, часто помішуючи, хвилин 15.2. Перекладіть у велику миску. Додайте залишилися інгредієнти і 125 мл води. Все як слід перемішайте. Зробіть м'ясний рулет розміром 22 на 15 см, покладіть у форму для запікання. Печіть 1 годину 15 хвилин. Перед подачею на стіл перекладіть рулет на підігріте блюдо.
