М'ясні тефтелі (коттбулар)

Фото - Фото - М'ЯСНІ ТЕФТЕЛІ (КОТТБУЛАР)

Знадобиться

Як готувати

В баранячий фарш додати воду, сметану, мелені пшеничні сухарі, жовтки, збити так, щоб вийшла в'язка маса. Сформувати невеликі кульки, укласти на змочену водою дошку. Розтопити масло на сковороді і обсмажити тефтелі, періодично струшуючи.