Найшвидші свинячі відбивні
Знадобиться
4 свинячі відбивнісіль і перець за смаком
2 ст.л. оливкової олії
1 цибулина, дрібно порізана
2 зубчики часнику, роздавлені
2 червоних болгарських перцю, очищених від насіння і порізаних смужками
3 ст, л. білого вина
3 ст. л. Ворчестершірского соусу
1/2 склянки води або курячого бульйону
1/2 ч.л. сушеного чебрецю (чебрецю)
Як готувати
Швидке і легке блюдо, яке подобається всій нашій родині.Посипати відбивні сіллю і перцем з обох сторін. Нагріти оливкова олія в сковороді на середньому вогні і покласти м'ясо, цибулю, і часник. Смажити 5 хвилин на одній стороні, помішуючи часник, щоб не пригоріла. Перевернути відбивні і додати болгарський перець. Накрити кришкою і готувати 5-8 хвилин. Викласти м'ясо і овочі на тарілку і накрити, щоб були теплими. У сковороду додати Ворчестершірскій соус, воду (або бульйон), і чебрець. Підігрівати, поки трохи не загусне. Повернути в сковороду м'ясо і овочі. Перемішати з соусом і потримати на вогні 1 хвилину.
