Ніжка бараняча по-лондонські
Знадобиться
Ніжка бараняча 150, морква 40, ріпа 30, капуста 40, квасоля стручкова 40, картопля 80, каперси 5, борошно 5, масло вершкове 5.Як готувати
Баранячу ніжку варять у підсоленій воді на слабкому вогні. Моркву та ріпу, нарізані часничком, і капусту, нарізану шашкою, відварюють послідовно в одній і тій же воді, стручкову квасолю і нарізану часничком картопля відварюють окремо.Зварену ніжку гарнірують.
