Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Бараняча ніжка в червоному вині

Бараняча ніжка в червоному вині

Як готувати

замаринувати м'якоть баранини (у мене був приблизно 1 кг) в суміші червоного вина, оливкової олії, часнику і розмарину, посолити, поперчити, залишити на ніч. Перед запіканням обсушити, посипати спеціями для гриля, скропити оливковою олією і дати постояти при кімнатній температурі Xотя б годину-півтори. Перші 15-20 хвилин запікати в дуже гарячій дуxовке, потім зменшити вогонь приблизно до 180Ц і продовжувати піч еше приблизно 30 хвилин. Дістати з дуxовкі, накрити фольгою і дати "дійти" перед тим як нарізати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баранина маринована в червоному вині з цибулею - шалот

187 18528

Запечена бараняча ніжка з сушеними помідорами і орегано

148 25356

Запечена бараняча нога в духовці

166 25380