Запечена бараняча нога в духовці
Знадобиться
бараняча ноги - 2 кг.
лимонний сік - 4 столові ложки
мед - 1 чайна ложка
масло рослинне - 1/2 склянки
соєвий соус - 4 столові ложки
сіль, перець
Як готувати
З рослинної олії, лимонного соку, соєвого соусу і меду приготувати маринад. Додати сіль і перець за смаком.
Баранячі ноги обмазати маринадом і скласти їх в глибоке деко для запікання. Накрити деко фольгою, дати постояти при кімнатній температурі 2 години, потім прибрати в холодильник на добу. Перед приготуванням налити в деко склянку води і поставити в розігріту духовку, накривши ноги фольгою. Запікати баранячі ноги приблизно протягом двох годин, підливаючи періодично в деко воду.
Коли баранячі ноги будуть запекутся, зняти фольгу і дати їм підрум'янитися.
Запечені в духовці баранячі ноги готові
