Печінка, тушкована з овочами

Фото - Фото - Печінку, тушкована з овочами

Знадобиться

100г печінки, 20г капусти, 20г моркви, 10г цибулі, 3г масла вершкового, молоко.

Як готувати

Печінка очистити, нарізати невеликими шматочками. Моркву і цибулю, капусту нашаткувати соломкою. На змащену маслом сковороду покласти печінку, поверх - нашатковані овочі, посолити, влити молоко. Гасити в помірно жаркій духовці 30-35 хвилин.