Просто смачні котлети
Знадобиться
м'ясо будь-яке - 1 кг.цибулина велика - 1.
білий хліб 3-4 шматки вимочити в молоці або воді.
картоплина - 1 середня.
майонез - 1 столова ложка.
гірчиця - 1 чайна ложка.
сіль і перець за смаком.
Як готувати
Ці котлети - результат різних експериментів з котлетної масою. І не додавайте яйця. Картопля не дає котлет розвалитися.М'ясо перекрутити в м'ясорубці разом з картоплею цибулею і хлібом. Додати майонез і гірчицю. З сіллю і перцем обережніше так як в майонезі і гірчиці є сіль і гострота.
Потім додати в котлетної маси 1/4 склянки газованої води (без всяких присмаків) і перемішати. Формувати котлетки і обвалювати їх у панірувальних сухарях. Смажити до готовності. В сухарі можна додати будь-яку суху зелень (петрушку або кріп).
