Пряна суміш спецій "каррі"
Знадобиться
На 1/2 ст:2 ст л цілих насіння зіри, підсмажених
2 ст л цілих насіння кардамону, підсмажених
2 ст л цілих насіння коріандру, підсмажених
1/4 ст меленої куркуми
1 ст л сухої гірчиці
1 ч л кайенского перцю
Як готувати
Покласти всі інгредієнти в щільно закривається контейнер.Струсити, щоб все перемішалося.
Можна зберігати в такому вигляді в сухому проладном місці до 6 місяців.
Перед використанням перемолоти і додавати в страви за смаком.
Дивіться також
Що таке каррі
Як обсмажувати спеції на сухій сковороді без масла
