Рис в духовці з картоплею та м'ясом
Знадобиться
картопля - 1 великий нарізати на тонкі кухлі.рис 2 склянки.
цибуля - 1 підсмажити до золотистого кольору.
морква - 2 натерти на крупній тертці і обсмажити до напівготовності.
курка - 1 розрубаний на порції.
сіль і бульйонний кубик на ваш смак.
води - на один стакан рису - півтори склянки води.
Як готувати
Рис виходить дуже смачним за рахунок соку курки і моркви з цибулею.На дно вогнетривкого посуду налитий трохи рослинного масла і викласти картоплю. На картоплю викласти рис - промитий і просушений. Посолити і посипати кубиком бульйону. Залити обережно водою, щоб не зробити ямок в рисі. Зверху викласти шар цибулі, а потім шар моркви.
Курку обмазати якими спеціями які ви любите і викласти на рис. Накрити посуд фольгою або кришкою і запікати в духовці 1:00 при 180 градусах. Потім відкрити і ще 20 хвилин до рум'янцю курки.
