Свинина аматорська
Знадобиться
Hа один горщик: 170 гр свинини, 10 гр. вершкового масла, 20 гр. сиру, 25 гр. шинки, 10 гр. топленого масла, 25 гр. грибів, петрушка, соус "Кетчуп", 70 гр. червоного соусу, перець, сіль.Як готувати
На тонкі відбиті порційні шматки м'яса покладіть фарш і поверніть виріб у вигляді ковбасок. Підготовлений напівфабрикат посипте сіллю, перцем, обсмажте і покладіть у горщик. Зверху покладіть дрібно нарізану, попередньо обсмажену картоплю, залийте соусом і тушкуйте.Фарш: сир натертий на крупній тертці, шинка, нарізана соломкою, дрібно рубана зелень петрушки.
Соус: в червоний соус (з томату) покладіть гриби, попередньо зварені до підлозі готовності, і додайте соус типу "Кетчуп".
