Свинина з картоплею
Знадобиться
На 6 порцій:1 кг свинини (шматком) - 50 г вершкового масла-800 г картофеля- 10 маленьких луковіц- пучок зелені-рубана зелень петрушкі- соль- перець.
Як готувати
У скороварці обсмажити на маслі свинину з усіх боків. Покласти крупно нарізану картоплю (дрібний покласти цілком) і цибулини. Змішати і обсмажити. Посолити, поперчити. Покласти зелень. Закрити і тушкувати 30 хвилин. Подавати, посипавши зеленню петрушки.Час приготування - 40 хвилин
