Кулінарні рецепти » Другі страви » Свинина під соусом з оливками

Свинина під соусом з оливками

Знадобиться

1 кг спинної частини свинини, банку помідорів консервованих у власному соку, оливкова олія, червоне сухе вино, сіль, два бульйонних яловичих кубика, цибуля, часник

Як готувати

В оливковій олії підсмажити нарізані шматочки свинини з цибулею. Коли м'ясо підрум'яниться, додати помідори з соком, почекати коли рідина ужарітся, залити все вином (щоб м'ясо було покрито соусом), додати роздавлений часник. На невеликому вогні тушкувати до повної готовності м'яса. За півгодини до польної готовності додати очищені оливки. Щоб соус був гущі, можна додати трохи борошна).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лосось з помідорами і оливками (від irku)

178 33951

Тушковане м'ясо з оливками

145 56577

Каварма

172 63591