Соус до м'яса 'англійська' з артишоків

Фото - Фото - СОУС до м'яса'АНГЛИЙСКИЙ' ИЗ АРТИШОКОВ

Знадобиться

1 кг. артишоків

4 склянки білого основного соусу

перець

Як готувати

Артишоки очищають від зелені, відварюють в солоній воді і протирають через сито. Окремо готують білий основний соус і змішують з протертими артишоками, солять, дають злегка прокипіти, додають перець за смаком.