Соус з червоного вина до птаха

Фото - Фото - СОУС З ЧЕРВОНОГО ВИНА до птахів

Знадобиться

Як готувати

Цибулю півкільцями, гриби досить дрібно - обсмажуємо на вершковому маслі, доливаємо вино, тушкуємо. Наприкінці тиснемо маленький зубок часнику, сіль, перець і додаємо тертий сир, заважаємо 8-ми, даємо йому розійтися. Приправляємо тертим мускатом і знімаємо з вогню.