Стейк з грибним соусом
Знадобиться
На 4 порції:4 стейка з яловичини
жменю нарізаних печериць
200 мл густих вершків
1/2 ч л нашаткованого часнику
Як готувати
Це такий простий рецепт, а завжди йде на "ура".1. Розігріти сковороду. Обсмажити стейк до появи вологи на поверхні (приблизно 3-4 хвилини). Дістати з сковороди, перекласти на тарілку і накрити фольгою. Залишити хвилин на 5.
2. Тим часом покласти в сковороду гриби і обсмажувати в соку, що виділився з м'яса. Додати вершки і часник і тушкувати, поки трохи не загусне. Приправити сіллю і перцем.
