Стейк з яловичини з зеленим соусом
Знадобиться
стейки з яловичини - 4 шт.зелень петрушки рубана - 1 ст. ложка
м'ята рубана - 1 ст. ложка
базилік рубаний - 1 ст. ложка
каперси рубані - 1 ст. ложка
гірчиця - 1 ч. ложка
часник рубаний - 1 ч. ложка
олія оливкова - 4 ст. ложки
сік - 1/2 лимона
масло рослинне - 2-3 ст. ложки
перець чорний мелений, сіль за смаком
Як готувати
На тарілці зробила подушку з Бейбі салату на верх виклала Стейк на блюдо оформивши помідорами і зеленим соусом. Приємного апетиту!Для зеленого соусу поєднала і збила зелень петрушки, м'яти, базиліка, нарізані каперси, гірчицю, придушила часник, оливкова олія і лимонний сік до однорідної маси.
На сковороді з рослинним маслом обсмажуйте стейки по 5 хвилин з кожного боку.
