Тефтелі зі шпинатом

Фото - Фото - ТЕФТЕЛІ СО ШПИНАТОМ

Знадобиться

200 гр. фаршу

1 яйце

1 цибулина

1 пучок шпинату

1 ст. ложка сметани

сіль

Як готувати

Додай в фарш яйце і сіль, перемішати. Шпинат промий, наріж і протушкуй 5 хв. на маслі. З фаршу зроби коржі. У центр кожної поклади по 1 ч. Ложці шпинату і сформуй тюфтельки. Обсмаж. Склади в каструлю, часткою кип'ячену воду, постав на вогонь. Коли вода закипить, даси 1 ст. ложку сметани. Готуй півгодини.