Суп сирний зі шпинатом

Фото - Фото - Суп сирний зі шпинатом

Знадобиться

200 гр. замороженого шпинату, 100 гр. сиру (російський чи Рокішкіс), 100 гр. вареного рису, сіль, хмелі-сунелі,

Як готувати

У підсолену киплячу воду покладіть рис і дайте йому закипіти. Натріть на крупній тертці сир і додайте до рису. Коли закипить перемішуйте хвилин 5, що б сир почав розчиняться. Нарубаєте шпинат і додайте в суп. Коли все закипить, додайте спеції і перемішайте доти, поки сир повністю не розтане. Подавайте зі сметаною, якщо недосіл - додайте трохи соєвого соусу.