Начинка з рису з яйцями

Фото - Фото - НАЧИНКА З РИСУ З ЯЙЦЯМИ

Знадобиться

Рис - 380 г-яйця - 3 шт.- масло або маргарин - 3-4 ст. ложкі- вода і рис у співвідношенні 2: 1.

Як готувати

Опустити чистий перебраний рис у киплячу воду і варити 5 хвилин, помішуючи і знімаючи піну, додати маргарин і продовжувати варити в закритому посуді на водяній бані протягом 30-40 хвилин. Охолоджений рис перемішати з сіллю і рубаними яйцями.