Начинка з сиру

Фото - Фото - Начинку із сиру

Знадобиться

Сир - 800 г-масло вершкове або маргарин - 2 ст. ложкі- жовтки трьох яєць-цукор-пісок - 2-3 ст. ложкі- родзинки -1 стакан- борошно - 2 ст. ложкі- сіль - за вкусу- ванілін.

Як готувати

Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через сито, додати яєчний жовток, розтоплене масло, цукор-пісок, сіль, просіяне борошно, родзинки (або цукати). Все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.