Начинка з щавлю

Фото - Фото - Начинка з ЩАВЕЛЯ

Знадобиться

Щавель - 1 кг-цукор-пісок - 1 стакан- картопляний крохмаль - 1-2 ст.ложки.

Як готувати

Щавель перебрати, відрізати стеблинки, замочити у воді на півгодини, потім ретельно промити в проточній воді, віджати від води, нашаткувати, змішати з крохмалем, додати цукор. За таким же способом готують начинку з кислиці (заячої капусти).