Бабка картопляна
Знадобиться
1 кг картоплі,2 яйця,
1 цибулина,
трохи борошна,
1/2 кг свінніни,
сало,
сіль і перець
Як готувати
Картопля, цибуля натерти на тертку і перемішати з яйцями, додати борошно, сіль і перець. Підсмажити сало і м'ясо (попередньо порізавши його дрібними шматочками), змішати з картопляним тестом.Готувати можна в утятніце або в глиняних горщиках, залити тісто і в духовку на 40 хвилин.
