Баклажани з печерицями
Знадобиться
баклажани - 2 шт.солодкий перець - 1 шт.
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
печериці - 200 г
олія для смаження
Як готувати
1. Наріжте дрібно цибулю. Натріть на тертці моркву.2. Спассеруйте цибулю і моркву, додавши спеції.
3. Баклажани, печериці та перчик наріжте кубиками, трохи тушкуйте на сковороді до потемніння баклажан. Ось і весь простий рецепт баклажанів з печерицями. Але надзвичайно смачно!
Приготування можна ще прискорити, якщо виключити морквину.
Можете також спробувати:
