Буряк, фарширована рисом і яблуками

Фото - Фото - БУРЯК, ФАРШИРОВАНА РИСОМ І ЯБЛУКАМИ

Знадобиться

5-6 невеликих свеколок (краще - круглої форми і однаковий-вих за розміром),

3/4 склянки рису,

2 яблука,

сік лимона, сіль, цукор.

Як готувати

Буряк зварити до повної готовності, очистити, вирізати середину, заповнити виїмки розсипчастим рисом, змішаним з нарізаними кубиками яблуками, приправленими соком лимона, сіллю і цукром за смаком.