Запечений ароматний цибулю
Знадобиться
На 8 порцій:450 г цибулі шалот
450 г червоної цибулі, очищеного і порізаного на часточки
6 ст л оливкової олії
6 ст л бальзамічного оцту
Як готувати
Цибулевий гарнір в бальзамічний оцет для любителів лука.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти шалот у велику вогнетривку миску, залити окропом. Залишити, поки вода не стане теплою. Очистити цибулю від шкірки і підрізати з кінців.
2. Покласти шалот у форму для запікання, додати шматочки цибулі, побризкати оливковою олією і перемішати. Запікати 30 хвилин до м'якості, побризкати бальзамічним оцтом і перемішати. Запікати ще 5 хв, щоб прогріти.
