Капуста зі сметаною в горщику

Фото - Фото - КАПУСТА зі сметаною в ГОРШОЧКЕ

Знадобиться

1 кг капусти, 50 г цибулі, 100 г масла, 200 г сметани, сіль.

Як готувати

Капусту нашаткувати, опустити на 10-15 хвилин в підсолений окріп. Охолодити, злити воду. Злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю з 2 ст.л. масла, змішати з капустою, залити невеликою кількістю бульйону або води, посолити за смаком. Потім покласти в горщики і запікати в духовці, після чого залити сметаною і подавати на стіл.