Капуста в горщику

Фото - Фото - Капуста в горщику

Знадобиться

капуста білокачанна (можна кольорову) - 1 середній качан;

цибуля ріпчаста - 1 шт .;

масло топлене - 2 ст.л .;

сметана - 2/3 склянки;

перець чорний і сіль за смаком

Як готувати

Капусту нашаткувати, покласти на 10-15 хвилин у підсолений окріп, потім охолодити. Цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити на олії і змішати з капустою. Овочі укласти в горщик, залити невеликою кількістю води (або бульйону), приправити перцем і сіллю і поставити в духовку. Готову страву заливають сметаною і подають до столу.