Капуста в сметані
Знадобиться
- 1 кг білокачанної капусти,- 1 цибулина,
- 100 г вершкового масла,
- 1 склянка сметани,
- сіль.
Як готувати
Капусту нашаткувати, покласти на 10-15 хвилин у підсолений окріп, вийняти і остудити. Злегка обсмажити на маслі дрібно нарізану цибулю, змішати з капустою, залити бульйоном або водою, додати масло, посолити за смаком і тушкувати до м'якості на слабкому огае.Перед подачею на стіл залити сметаною
