Картопля печена з наповнювачем
Знадобиться
На 4 порції:4 великих картоплин
4 ст.л. вершкового масла
1 свіжий огірок
300 гр. шинки
1 пучок кропу
2 варені яйця
100 гр. майонезу
Як готувати
Кожну картоплину ретельно помити (шкірка не зчищати), загорнути у фольгу і поставити в попередньо нагріту духовку.Приготувати наповнювач: шинку, огірок, яйця і кріп дрібно порізати, змішати з майонезом.
Після того, як картопля повністю запечеться (готовність перевіряти сірником), дістати, відігнути куточки фольги, на картоплі зробити хрестоподібний надріз і вм'ятий всередину вершкове масло. Додати наповнювач і відразу подавати до столу.
На замітку
Цю страву можна урізноманітнити, придумавши різні наповнювачі: оселедець із цибулею, бринза із зеленню ...
