Картопляна запіканка в духовці
Знадобиться
картопля - 12 шт.сметана - 4 ст. л.
яйця - 2 шт.
вершкове масло - 2 ст. л.
сіль - за смаком
яловичина - 400 г
сало свиняче
цибуля - 1 шт.
сіль - за смаком
перець - за смаком
Як готувати
1.Отваріте картоплю до готовності і розімніть його разом зі сметаною, маслом і яйцями до отримання однорідної повітряної маси.
2.Отваріте яловичину і остудіть її. Дрібно наріжте, змішайте з невеликими кубиками цибулі, салом. Поперчіть і посоліть.
3.Смажьте салом форму для випікання. Викладіть шар картоплі, поверх нього покладете м'ясо. Зверху нанесіть будь-який малюнок з картопляного пюре, використовуючи для цього кондитерський мішок.
4.Картофельная запіканка випікається при середній температурі протягом 30 хвилин. Наприкінці на ній повинна утворитися золотава скоринка.
Картопляна запіканка в духовці готова!
Хочете чогось солодкого? До ваших послуг рецепт запіканки з яблуками!
