Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Морква і пастернак з апельсиновим маслом

Морква і пастернак з апельсиновим маслом

Фото - Фото - МОРКВА І ПАСТЕРНАК З апельсинового масла

Знадобиться

На 8 порцій:

800 гр (1 lb 12 oz) молодої моркви молодого пастернаку

2 ст л оливкового масла

цедра 1 апельсина

25 гр (1 oz) вершкового масла

Як готувати

Розігріти духовку до 200 гр С. У формі для духовки з'єднати морква, пастернак, обваляти в олії і додати 2 шматки апельсинової цедри (решта натерти і відкласти). Тим часом збити 25 гр вершкового масла з апельсиновою цедрою і подавати з морквою, пастернаком і залишилася апельсиновою цедрою.