М'ятий картопля з петрушкою і лимоном
Знадобиться
675 г молодої картоплі2 ст л оливкового масла
1 лимон
2 ст л свіжої петрушки
Як готувати
М'ятий картопля - сучасний варіант картопляного пюре. Це відмінний гарнір до будь-якої страви. Просто злегка пам'ятаєте картоплю виделкою.1. Відварити 675 г молодої картоплі в підсоленій воді і варити 15-20 хвилин до м'якості. Злити і пом'яти.
2. Додати 2 ст л оливкового масла extra virgin, терту цедру і сік лимона 2 ст л нашаткованою петрушки. Приправте за смаком.
