Овочева запіканка дієтична
Знадобиться
3 шт. середньої величини баклажана3 шт. Болгарський перець
100 гр. голландського сиру
зелень, бажано кінзу і петрушку, зелену цибулю,
майонез, рослинна олія для обсмажування
Як готувати
Це наше сімейне блюдо, його їдять із задоволенням всі члени сім'ї.
Розрізати баклажани уздовж тонкими пластинами, посолити і обсмажити на сковороді. Болгарський перець нарізати часточками, і обсмажити.
Потім викласти на сковороду шаром баклажани-перець-зелень-цибуля-сир (натертий на тертці) - майонез і т. Д.
Зрештою змастити майонезом і залишити гаситися на слабкому вогні приблизно 5-10 хв.
Подавати в гарячому вигляді.
