Овочева суміш
Як готувати
На 8 порцій:Нагріти 50 г вершкового масла в каструлі, додати 1 червону цибулину, порізану. Обсмажити 5 хв. Додати 200 мл овочевого бульйону, довести до кипіння, додати 500 г горошку, 300 г спаржі і 300 г молодих стручків горошку.
Тушкувати 5 хв, помішуючи, поки половина рідини не випарується. Приправити до смаку.
Дивіться також
gt; Меню недільного обіду
