Овочі на гарнір
Як готувати
Квасоля і капуста смажена з додаванням часничку і чилі - ненудний гарнір.На 4 порції:
Відварити 450 гр промитих і порізаних стручків зеленої квасолі в солоній воді протягом 2х хвилин. Злити і промити. Нагріти 3 ст л оливкової олії в сковороді. Додати 3 дрібно порізаних цибулини-шалот і 1 роздавлений зубчик часнику. Обсмажувати 2 хв, потім додати 1 очищений від насіння і дрібно нарізаний червоний чилі і 300 гр зеленої капусти. Обсмажувати 5 хв. Додати зелену квасолю і приправити.
