Овочі по-осінньому
Знадобиться
капуста 500грцілий баклажан 1 шт
перець болгарський 1 шт
помідори 1 великий або 2 маленьких
шинка копчена упаковка
рослинне масло
сіль
часник 3 зубчики
спеції.
Як готувати
Сімейний рецепт. Ситно смачно корисно.Нашаткувати капусту порізати баклажан перець помідор ветчену. Почати треба з капусти вона довше смажиться. Коли вона на половину готова, додати баклажан. Перемішувати постійно потім перець він повинен бути порізаний кубиками, через хвилини дві помідори вони додадуть соковитість. Ветчену кладемо вона швидше гріється ніж смажиться золотистої і рум'яної скоринки від неї чекати не треба але вона одна з основних частин. Додати часник за 10 хв до готовності, але лише 2 ІЗ 3 ще 1 в кінці для смаку. Спеції за смаком.