Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Соте (або рагу з овочів)

Соте (або рагу з овочів)

Знадобиться

Помідори-2шт.

Перець болгарський - 2шт.

Баклажан - 1шт.

Прянощі

Зелень

Часник

Як готувати

Крупно нарізати всі овочі: помідори, перець і баклажан. Баклажан скласти в сотейник і тушкувати в невеликій кількості води, пізніше додаються помідори і болгарський перець. Прянощі та приправи - як завжди на розсуд автора. Готувати все разом краще під кришкою на слабкому вогні. Порубати великий пучок всякої зелені і часник. Додати їх в самому кінці і відразу зняти каструлю з вогню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Імамбаялди, або соте з овочів

92 26066

Рататуй класичний

181 44088

Салат з овочів, смажених на грилі

169 47652