Перець і томати по-китайськи
Знадобиться
риссолодкий перець
томати
соєвий соус
цукор
часник
соняшникова олія
Як готувати
Отримала це блюдо зовсім випадково. Хотіла зробити салат зі свіжих овочів, і тут в голову стукнуло їх посмажити. По ходу справи додумала про цукор і соєвий соус. Змішала з вареним рисом і вийшло дуже смачно.Рис відварити (у солоній воді). Дрібно порізати перець і томати. Часник продавити через Часничниці, змішати з перцем і томатами.
На розігріту сковороду налити олію, покласти овочі. Додати близько 2-3 чайних ложок цукру, потім підлити (не більш столової ложки!) Соєвого соусу.
Смажити, точніше гасити, на середньому вогні. Змішати з рисом. Подавати краще гарячим, хоча і холодним нічого.
